Entrevista a Cristina Verdoy, propietària de Can Bicicleta
Primer de tot, d’on ve el nom de Can Bicicleta? La meva besàvia servia en una casa d’Olesa i el diumenge per la tarda, quan sortia del ball anava tant de pressa, que li deien que anava com una bicicleta (abans no es coneixien els Ferraris…). D’aquí ve el nom de la casa. Can Bicicleta és una masia amb història…Quin any es va fundar i quina història amaga? Can Bicicleta, es va construir a principis del segle XX, quant es van casar els meus avis. Era coneguda com a fonda i botiga. Des de quan és un allotjament rural? La part del celler (que ja no fèiem servir) es va convertir en allotjament rural a l’any 2001. Quin tipus de públic s’allotja a Can Bicicleta? Normalment famílies amb nens i grups de joves. Estrangers a l’estiu i la resta de l’any són del Baix Llobregat. Teniu clients fixes que repeteixen cada any? Sí, hi ha clients que venen des de que vam obrir! A vegades, hem conegut tres generacions d’una mateixa família! Què és el que més valoren els vostres clients? El tracte rebut, la tranquil·litat, l’entorn muntanyós… Quines activitats complementàries són les que més us demanen? Visites a cellers, bicicletes, però gaudir de la piscina és sempre imprescindible. Quines millores creus que s’haurien de fer per incentivar el turisme rural al Penedès? Promocionar l’enoturisme i crear rutes de senderisme d’un poble a un altre… Radiografia exprés:
- El teu destí rural preferit: En tinc varis, ja que cada racó de Catalunya és diferent i especial
- Un llibre que duries a la maleta: “Les coses que no ens vam dir” (MARC LEVY)
- Un viatge que t’hagi deixat empremta: Senegal (per diferent: veure per creure)
- El teu proper viatge: A qualsevol país del continent asiàtic o d’Amèrica del Sud
- Un menjar del que mai et canses: Pa amb tomàquet i pernil