Arxiu de la categoria Blog

Entrevista a Fina Zambrano, de la Masia Can Cardús

Foto_Fina_Zambrano1

La Masia Can Cardús té una llarga història…Quin any es va fundar i què amaga?

Hi ha documents que remunten el nucli de Can Cardús a l’Edat Mitjana. A l’interior de la casa es troba la data de 1420, apuntada en el guix d’un revoltó. A banda de l’interès arquitectònic de la masia, comptem amb diversos elements de l’entorn que han estat catalogats per Patrimoni com d’interès històric i natural: una alzina centenària dins el catàleg d’arbres monumentals, una pineda i un safareig antic.

Des de quan és un allotjament rural?

Des de fa uns trenta anys. Va ser una de les primeres cases rurals que es van obrir a Catalunya. Des de fa cinc anys, la gestionem el Sebastià i jo.

Quin tipus de públic s’allotja a Can Cardús?

Durant juliol i agost, tenim clients predominantment internacionals. La resta de l’any és un públic divers, des de famílies amb nens, grups d’amics, trobades d’empresa…

Teniu clients fixes que repeteixen cada any?

Sí, tant clients internacionals com nacionals repeteixen en dates concretes.

Què és el que més valoren els clients de Can Cardús?

L’entorn d’oliveres, vinyes i boscos; un ambient de tranquil·litat on poder passejar en una situació propera a Barcelona i a la costa. També l’amplitud i la comoditat de la masia a l’hora d’acollir grups grans.

Quines activitats complementàries són les que més us demanen?

Assessorament sobre visites enoturístiques, i indicacions de camins per on passejar o anar en bicicleta. Informació sobre indrets d’especial interès del territori (museus, castells…). 

Dueu a terme ofertes i/o promocions per atraure clients?

Puntualment fem promocions i solem treballar amb partners com bodegues i caves per oferir visites combinades.

Utilitzeu les xarxes socials per a donar-vos a conèixer? Quines?

Sí, tenim presència a Facebook i Twitter.

A quines webs de turisme rural us podem trobar?

Diverses de les líders del sector, com toprural, escapadarural, booking, etc.

Quines millores creus que s’haurien de fer per incentivar el turisme rural al Penedès?

Una mesura important seria incentivar i estimular el turisme francès amb informació orientada a ells (visites en francès, informació turística, guies), ja que són els nostres veïns i uns clients amb molt pes actual (en el nostre cas proper al 90% a l’estiu) i amb un gran potencial de creixement. És un perfil que, per cultura vitivinícola, està molt interessat en l’enoturisme. Una segona mesura seria ampliar els horaris de visites a bodegues i establiments, sobretot els caps de setmana. Sovint els visitants de cap de setmana es topen amb moltes limitacions.

Radiografia exprés:

  • El teu destí rural preferit: Astúries.
  • Un llibre que duries a la maleta: 1984 de George Orwell.
  • Un viatge que t’hagi deixat empremta: Itàlia
  • El teu proper viatge: Segurament serà a Chamonix, a visitar el meu fill Jordi
  • Un menjar del que mai et canses: L’escudella barrejada

Most Festival, la festa del cinema, el vi i el cava

Combinant la cultura cinematogràfica i la vinícola, en un entorn immillorable, el Most Festival se celebra del 3 al 13 de novembre a Vilafranca del Penedès i a tota la comarca penedesenca.

Most Festival

Què és el Most Festival? 

Most Festival és un esdeveniment d’abast internacional que recull la millor producció audiovisual relacionada amb la cultura de la vinya, el vi i el cava. Així mateix, el festival brinda pel bon cinema amb la projecció de pel·lícules de grans directors no estrenades comercialment i una bona selecció de curts.

Situat al Penedès, una comarca molt propera a Barcelona amb una llarga tradició vinícola i diversos atractius enoturístics, el festival vol difondre les arts i les cultures vinícoles a través de la creació audiovisual, així com acostar-se a l’enologia des de totes les vessants possibles, potenciant valors com la qualitat, la diversitat o la implicació amb el territori.

El Most Festival se celebra durant la primera quinzena de novembre al Penedès i al Priorat amb un ampli ventall d’activitats vinculades a l’univers vitivinícola, cinematogràfic i enoturístic per a tots els públics. Most Festival representa l’acte principal del Dia Europeu de l’Enoturisme a Catalunya.

I si a més, t’allotges en una casa rural del Penedès, la teva experiència serà del tot inoblidable! A part de gaudir d’un entorn únic, entre vinyes i natura, obtindràs un descompte per les entrades de la secció Collita!

Entrevista a Mercè Mitjans, propietària de Cal Magí i La Caseta

Merce2Quin allotjament va arribar primer? La Caseta o Cal Magí?

Vam obrir La Caseta el 1995, però no va ser inaugurada fins al 14 juny del 1996 pel conseller d’Agricultura i Ramaderia de la Generalitat de Catalunya, Sr. Francesc Xavier Marimon.

Cal Magí va començar a funcionar el 2001, quan ja teníem una mica d’experiència.

Per què vau prendre la decisió d’obrir un allotjament rural?
Ens va semblar que era la manera de donar utilitat a unes cases que estaven tancades i que s’anirien degradant si no s’hi feia res.

Què busca la gent que s’allotja a Cal Magí? I els que ho fan a La Caseta?

Els clients de La Caseta busquen tranquil·litat i descans en un entorn ple de vinyes.
A Cal Magí sovint els clients busquen una trobada amb la família o amb els amics, encara que també tranquil·litat i descans.

Quin perfil de client teniu?

A La Caseta internacional i a Cal Magí també internacional però més familiar.

Quina casa té més ocupació?

Actualment, La Caseta i amb bastanta diferència.

A part dels allotjaments rurals, sou viticultors. Com us organitzeu la feina? És

complicat?

Per nosaltres, primer són els turistes i després la feina a la vinya. Hi ha moments puntuals, com per exemple durant la verema, que ens coincideixen les dues activitats i llavors sí que és complicat de compaginar-ho correctament. Però ens en sortim prou bé

Quina és l’època de l’any en què teniu més ocupació? I la que menys?

A l’estiu, des de mitjans de juliol a finals d’agost, és l’època més bona.

La que menys són els mesos de gener, febrer i març.

Dueu a terme ofertes i/o promocions per atraure clients?

Sí, normalment, fem ofertes d’última hora.

Oferiu alguna activitat complementària als vostres hostes?

Sí, els clients que ho desitgen poden visitar el nostre petit celler, degustar algun vi, així com fer un passeig amb un 4×4 per les nostres vinyes més emblemàtiques.

Utilitzeu les xarxes socials per a donar-vos a conèixer?

Sí, tenim web pròpia i estem al Facebook.

A quines webs de turisme rural us podem trobar?

A Toprural, Escapadarural, Casesrurals, Agroturisme, Novasol…

 

Radiografia exprés:

  • El teu destí rural preferit: La Ribera Sacra (Galícia)
  • Un llibre que duries a la maleta: “El celler”, de Noah Gordon
  • Un viatge que t’hagi deixat empremta: París
  • El teu proper viatge: La Toscana
  • Un menjar del que mai et canses: Escalivada i tot el que sigui fet a la brasa

Entrevista a Albert Salvany, propietari de Mas Aixola (Torrelles de Foix)

Albert

Quan i com va començar a funcionar Mas Aixola com allotjament rural?

Va començar a funcionar com allotjament rural fa mes de vint anys, per iniciativa de la meva mare, Maria Antonia Rius, que, com alguns altres pioners del turisme rural, en aquell temps ja va saber veure`n el potencial i la gran acceptació que aquesta activitat tindria en el futur.

Què busca la gent que s’allotja a Mas Aixola?

A Mas Aixola i al Refugi de Mas Aixola venen persones que busquen un entorn natural y tranquil on trobar-se en grup, o família, en la intimitat d’un entorn cent per cent rural, sense renunciar a les comoditats, piscina, barbacoes, jocs, passejades i activitats de les que ells sols en marquen els ritmes.

Quina és la durada mitja per estància?

A l’estiu, les estades són setmanals o quinzenals. A la tardor, hivern i primavera, solen ser més curtes i de cap de setmana.

Quina és la millor època de l’any? I la pitjor?

Al Penedès tot l’any es bo. El clima es suau, com suau n’és el paisatge. Molt de sol i no gaire pluja, com agrada a les vinyes. De tant en tant, un xic de vent i alguna petiteta glaçada, perquè no sigui dit… i tenir així excusa per encendre la llar de foc quan a l’hivern cau la tarda.

Dueu a terme ofertes i/o promocions per atraure clients?

Crec que el turisme rural ha de oferir paisatge natural, comoditat y servei. Una part de l’èxit d’aquest turisme és que el seu preu es molt assequible i la seva relació qualitat/preu és de les millors del sector turístic. Promocionem el coneixement de l’entorn rural i la natura. L’oferta la fem tot l’any i des de sempre.

Oferiu alguna activitat complementària als vostres hostes?

Si. Tantes com sigui possible, i també serveis diversos, uns hostes gaudeixen preparant-se les activitats des de casa abans de venir, altres demanen el nostre consell, molts es deixen portar per l’entorn i gaudeixen del descans, la família, passejant entre pins i vinyes o acaronant els nostres ases i cavalls.

En línies generals, com veus el turisme rural al Penedès?

Com petit empresari, el veig fort i sà. Conscient del seu valor i del servei que dóna. Com habitant d’aquest petit país, el veig unit naturalment al seu paisatge. En tot cas, amb un gran futur com proveïdor d’experiències.

Què creus que s’hauria de millorar?

En un món globalitzat i interconnectat sempre cal fer atenció a la comunicació. Cal comunicar i fer conèixer més i més lluny que oferim paisatge, gastronomia, cultura, amb un servei i atenció de qualitat. Un xic mes de professionalitat no ens faria mal.

Com hauria de posicionar-se el turisme rural respecte del turisme convencional?

Amb el mateix nivell de projecció i informació, fent conèixer l’essència i diferència de la nostra oferta.

Utilitzeu les xarxes socials per a donar-vos a conèixer?

I tant que sí! Com ho fan els nostres clients.

Quin consell li donaries a algú que vulgui obrir una casa rural al Penedès?

Que prepari la seva casa amb la il·lusió de pensar que serà una finestra oberta a tot el que el Penedès significa per tots nosaltres.

Radiografia exprés:

  • El teu destí rural preferit: Qualsevol destí on hom estimi i tingui cura de l’entorn i la cultura.
  • Un llibre que duries a la maleta: “El desfullar de les ànimes” d’Àngel Martí Callau. Poeta i amic.
  • Un viatge que t’hagi deixat empremta: Empremta, el de la vida. Tots els altres han deixat bon record.
  • El teu proper viatge: Qualsevol en bona companyia. Millor si és amb la meva parella.
  • Un menjar del que mai et canses: Qualsevol, tant si em sorprèn com si em porta un record. Ara mateix diria sí a un magret d’ànec mut del Penedès, acompanyat d’un Xarel·lo fresquet.

Entrevista a Raimon Olivella, president de l’Associació de Masies del Penedès

Raimon

 El Raimon Olivella és el president de l’Associació de Masies del Penedès i el propietari de diversos allotjaments rurals a Subirats. 

 

Des de quan formes part d’aquesta associació i des de quan ets President?
Des de l’any 92, que és quan es va crear l’associació, i ocupo el càrrec de President des dels últims 4 anys.

Quines millores heu realitzat l’equip de govern actual?
Vam canviar el lloc web, després d’alguns problemes inicials crec que ara tenim un espai web força acceptable. Per altra banda, hem creat i mantenim diferents xarxes socials (Facebook, Instagram i Pinterest).


Quins són els reptes que us heu marcat des de l’associació?
Posicionar-nos com una entitat de referència al Penedès.

Quins beneficis té per un allotjament rural formar part d’aquesta associació?
Entre tots els associats tenim un marcat esperit de cooperació. Per exemple, si una casa té disponibilitat, fem moure tots els recursos que tenim per ajudar-la a omplir. Per altra banda, junts actuem com una força de pressió davant de l’administració pública. I finalment, destacar també el fet de compartir sinèrgies i bones pràctiques.

Què els hi diries aquells empresaris d’allotjament rural que encara no fan servir les xarxes socials per a donar-se a conèixer?
Jo els hi diria que es posin les piles! Certament, no es capten moltes reserves a través d’aquests canals, però sí que et serveix per tenir visibilitat i donar un missatge de modernitat. A més, cal tenir en compte que el nostre públic objectiu és usuari habitual de xarxes socials!

Cada vegada són més els establiments rurals que aposten per l’especialització. Consideres que aquest és un element clau pel futur del sector?
L’especialització és un tema clau! No és suficient en oferir un allotjament rural i prou, sinó que t’has d’especialitzar i dirigir-te a un tipus de públic concret: agroturisme, turisme familiar, grups grans, grups petits, casaments. El ventall és molt ampli!

Quin balanç fas fins ara de l’ocupació rural al Penedès?
És molt limitada! Pensa que només som unes 40 cases rurals, per tant l’ocupació que puguem tenir és gairebé anecdòtica. Tot i així, no ens podem pas queixar, ja que cada vegada més s’està promocionant el Penedès i això atrau al turisme.

Quins aspectes creus que s’haurien de millorar per incrementar l’ocupació?
Sota el meu punt de vista, hauríem de millorar l’especialització, ja que hi ha molts camps dins del turisme rural, que hauríem d’explorar. Per exemple, el turisme d’empresa o el turisme esportiu, entre molts d’altres.

Radiografia exprés:

  • El teu destí rural preferit: La Toscana
  • Un llibre que duries a la maleta: Qualsevol llibre de Paul Auster
  • Un viatge que t’hagi deixat empremta: Tanzània i Zanzibar
  • El teu proper viatge: Brasil
  • Un menjar del que mai et canses: Qualsevol plat de la cuina italiana